L'olio prodotto è sottoposto alla filtrazione tramite filtri con porosità di 1 micron; il panello residuo dalla filtrazione costituisce circa l'1-2 % della materi aprima in ingresso e dal 2012, a seguito di alcune analisi che hanno confermato l'idoneità, è utilizzato negli impianti a biogas.
Oltre alla filtraizone non sono eseguite altre lavorazioni sull'olio prodotto il quale viene definito Olio Vegetale Puro.